Shared Plates.
Unsere Küche ist inspiriert von kulinarischen Traditionen aus aller Welt – mit besonderer Liebe zur mediterranen Küche. Wir lieben das Einfache und Ehrliche, verleihen Klassikern neue Facetten und lassen dabei Raum für das Unerwartete. So entstehen Gerichte, die vertraut wirken und gleichzeitig überraschen.
Unsere Karte ist saisonal geprägt und unterteilt in Kaltes, Dazwischen, Warmes und Desserts – gedacht zum Teilen und Kombinieren. Als Richtwert empfehlen wir 3-4 Plates für zwei Personen. Ergänzt wird das Angebot durch ein fein abgestimmtes saisonales Menü sowie Gruppenmenüs, die wir im Vorfeld individuell mit euch abstimmen. Auf unserer wechselnden Specials-Tafel findet Ihr neue Gerichte und kreative Drinks. Wir legen großen Wert auf Qualität, Herkunft und Tierwohl. Der Großteil unseres Menüs entsteht in eigener Herstellung: frisch zubereitet, ohne Fertigprodukte, mit echtem Handwerk. Den Mittelpunkt des Gastraumes schmückt ein Jahrzehnte altes Wandgemälde: Menschen, die das Leben genießen und erinnert uns daran, worum es uns im BERGMANNS geht: um Begegnung, das Schöne im Miteinander, die Leichtigkeit und um das Genießen.
Gruppen Anfragen mit individuellen Menüs bitte per Email an:
kontakt@bergmanns.berlin
